產(chǎn)品詳情
電熱多功能蒸煮鍋是一種烹飪設(shè)備，它廣泛的應(yīng)用于大量的加工生產(chǎn)食品或者藥材等地方，由于其可實現(xiàn)自動化的一些生產(chǎn)工序所以尤其在食品廠或者大的食堂方面應(yīng)用非常的廣泛。
1.進(jìn)料前，應(yīng)將少量水注入層間鍋內(nèi)，打開底部球閥，然后打開進(jìn)氣閥。當(dāng)鍋體中間層的冷空氣排出時，關(guān)閉球閥。當(dāng)壓力表指針上升到層間罐設(shè)定的工作壓力時，調(diào)整安全閥，使其達(dá)到設(shè)備規(guī)定的壓力釋放值。此時，可關(guān)閉進(jìn)氣閥以停止蒸汽供應(yīng)。
2.清洗電熱多功能蒸煮鍋，將材料放入材料中，慢慢打開進(jìn)氣閥，并在物料達(dá)到規(guī)定溫度和預(yù)定加熱時間時關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開污水閥，釋放蒸汽，使三明治罐內(nèi)的壓力為零，即垂直層間罐，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)出排放。此時，一項工作已經(jīng)完成。
電熱多功能蒸煮鍋結(jié)構(gòu)及技術(shù)性能簡介
為了更好地理解電熱多功能蒸煮鍋，使其發(fā)揮更好的效果，對電熱多功能蒸煮鍋的結(jié)構(gòu)和技術(shù)能力進(jìn)行了解釋。該設(shè)備的結(jié)構(gòu)主要由框架、鍋體和傾斜裝置組成。加入適量的水和材料，打開進(jìn)氣球閥并開始加熱，當(dāng)材料達(dá)到一定的溫度和要求時，添加調(diào)味品和附件，當(dāng)物料部門滿足要求時，關(guān)閉進(jìn)汽球閥。轉(zhuǎn)動手輪旋轉(zhuǎn)和傾斜鍋體，將加工材料倒入容器中。
電熱多功能蒸煮鍋技術(shù)表現(xiàn)：
1.常見的規(guī)格尺寸：100L.120L.150L.200L.300L.400L.500L.600L.800L.1000L。
2.結(jié)構(gòu)形式：傾斜式。垂直結(jié)構(gòu)(不傾斜)。
3.腳形：立式鍋體：三棱錐形，圓管；可傾罐體：槽架型。
4.設(shè)備配置：刻度指針溫度計、進(jìn)汽口、出口等(垂直結(jié)構(gòu))
5.傾斜三明治鍋的傾斜方式為180°，傾斜方式為手動翻轉(zhuǎn)。
電熱多功能蒸煮鍋采用高壓鍋爐蒸汽作為能源，適用于材料。湯煮，外形美觀、耐用、安保、低耗、使用方便等特點(diǎn)。中間層采用夾套結(jié)構(gòu)，使鍋爐爐體熱均勻，熱效率高，整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計緊湊合理，占地面積小，零件標(biāo)準(zhǔn)化程度高，故障率低，維修方便。蝸輪和蝸桿裝置可旋轉(zhuǎn)180度，以便于輸入和移除材料。
